Test de Alergenos
Contamos con pruebas para detectar la presencia de proteínas de distintos alergenos en agua de enjuague final de limpieza en el lugar (CIP), muestras de hisopos ambientales, ingredientes alimentarios y productos alimenticios procesados.
Tenemos pruebas para proteína de almendra, proteína de avellana, proteína de clara de huevo, proteína de gluten, proteína de leche caseína, proteína de maní, proteína de soya, proteína de leche bovina.
