Oleorresinas
- Capsicum: Líquido viscoso café-rojizo con un sabor picante. Tiene un aroma similar al chili picante.
- Cúrcuma: Líquido viscoso de color amarillo oscuro con aroma similar a la cúrcuma. Soluble en agua y aceite.
- Pimienta Negra: Líquido espeso verdoso que tiene el característico aroma de pimienta negra. Soluble en agua y aceite. Se lo puede usar en salsas picantes, base de sopas, carnes procesadas, bocadillos, condimentos.
- Pimienta Blanca: Es una suspensión viscosa de color amarillo-café. Soluble en agua y aceite. Se lo usa en bocadillos, condimentos, salsas, base de sopas, carne procesada.
- Apio: Líquido aceitoso verde oscuro. Tiene un aroma similar al apio, con un tono a limón y hierbas. Se lo usa en condimentos, salsas, bocadillos, industria cárnica, sopas, jugos vegetales.
- Nuez Moscada: Líquido viscoso café-amarillento. Tiene un penetrante y picante sabor a nuez moscada. Soluble en agua y aceite. Se lo usa en carnes procesadas, confitería, panadería, bocadillos.
- Macis: Líquido café-rojizo con un delicado aroma a macis y ligero sabor amargo. Se lo usa en condimentos, carnes procesadas, productos cocinados.
- Lemongrass: El lemongrass (hierva limón, limoncillo) se usa en sopas, ensaladas, salsas y productos que necesiten un sabor-aroma cítrico.
- Paprika: Líquido rojizo homogéneo, soluble en aceites, dispersables en sal, dextrosa, maltodextrina. Se lo usa en bocadillos, salsas, productos cárnicos.
- Cebolla: Líquido viscoso con aroma y sabor característico. Se usa en condimentos, snacks, carnes procesadas, alimentos étnicos.
- Orégano: Líquido viscoso café con aroma y sabor característicos de orégano. Solubles en aceite. Se usa en snacks, salsas, carnes procesadas y otros productos alimenticios.
- Ajo: Líquido viscoso con aroma y sabor característico. Se usa en condimentos, snacks, carnes procesadas, alimentos étnicos.
- Comino: Líquido viscoso, con aroma característico y sabor picante. Soluble en aceite y dispersable en sal, dextrosa maltodextrina. Se usa en condimentos, salsas, carnes procesadas y productos que necesitan características picantes.
- Clavo de Olor: Líquido viscoso con aroma a clavo de olor y un sabor ligeramente picante. Soluble en aceite y dispersable en sal dextrosa maltodextrina. Se lo usa en salsas, productos cárnicos, condimentos y productos de panadería.
- Cilantro: Líquido viscoso de aroma y sabor característico. Soluble en aceites. Se usa en aderezos, salsas, productos cárnicos, sopas y productos enlatados.
- Canela: Líquido viscoso de aroma y sabor característico. Soluble en aceites. Se usa en aderezos, salsas, productos cárnicos, sopas, y productos enlatados.
- Pepperoni: Líquido viscoso de color rojo claro a rojo oscuro con olor y sabor característico del pepperoni.
