Frutas Liofilizadas
Frutas congeladas a muy baja temperatura (temperaturas inferiores a 50 grados bajo cero) y una vez en ese estado, se baja bruscamente la presión y se suministra calor, consiguiendo la sublimación del agua, es decir, paso de hielo a vapor, sin pasar por estado líquido.
Ideales para bebidas y yogures de alta calidad en los que se quiere incluir fruta natural.
Entre las frutas que tenemos está el acai.
Ideales para bebidas y yogures de alta calidad en los que se quiere incluir fruta natural.
Entre las frutas que tenemos está el acai.
