Colorantes Naturales
Origen: Semillas, granos, plantas, vegetales, verduras y frutas.
Bases:
- Anato
- Antocianinas
- Betacaroteno
- Betanina
- Caramelo
- Carbón Vegetal
- Carmín
- Caroteno
- Clorofila
- Cúrcuma
- Luteína
- Páprika
Características: Solubles en agua y/o aceite según la aplicación.
Aplicaciones: Helados, productos horneados, confitería, piqueos, sopas, quesos, productos cárnicos, margarina, cremas vegetales, queso procesado, jugos, refrescos, postres.
