Colorantes Carbón Vegetal
Colorante Natural
Tonalidad: Grises, negros.
Origen: Este color está hecho de partículas finas de materia vegetal carbonizada, como cáscaras de coco, madera y otros residuos vegetales.
Características: La suspensión ofrece una excelente estabilidad de luz, calor y pH
Aplicaciones: Helados, confitería, sopas, preparados de frutas, chocolates, galletería, pastelería, conservas, condimentos, cobertura de quesos.
